Hello,
C'est décidé, vous allez croire, au moins 1 fois aux superstitions qui vous promettent chance, amour et prospérité tout au long de l'année.
Portez la nuit du nouvel an, un vêtement doublé de jaune ou déposez des coupelles de lentilles partout dans la maisons et vous ne manquerez pas d'argent au cours des 12 prochains mois.
L'Histoire des grains de raisins :
Les Espagnols ont un rituel, la nuit du réveillon : Juste avant les 12 coups de minuit, chaque invité choisi 12 grains de raisins, autant de grains que de mois à venir pour saluer la nouvelle année et en tirer félicité et prospérité.
A chaque coup de carillon, très vite, chacun avale un grain en formulant un voeu. Ainsi l'année peut commencer et porter chance à chacun.
Noche Vieja, "La vieille nuit" :
C'est ainsi qu'on appelle en Espagne la nuit de Nouvel an, m'a t-on soufflé à l'oreille... C'est le moment du renouveau. On range la maison. n ouvre grand la fenêtre et, d'un jet, on jette les vieux objets dehors. Adieu vieilleries !! Vive la nouvelle année !! On l'étrenne en s'habillant de vêtements neufs le 1er Janvier. Ainsi, l'on es sûr que l'année sera bonne.
Le Gâteau de Sainte Basile :
A Athènes, nuit du 31 décembre, on prépare la "Vassilopita", le délicieux gâteau du Nouvel An, porte-bonheur. Ce n'est qu'après minuit qu'on le dégustera en convoitant la pièce de monnaie cachée en son coeur.
Pour préparer le gâteau, faire tremper 300g d'abricots secs, 300g de figues et 300g de pruneaux d'agen dans un peu de cognac
Pendant ce temps, battez 250g de beurre avec autant de sucre glace, ajoutez 125g de poudre d'amandes et le même poids de pistaches hachées.
1 à 1 mêlez 6 oeufs entiers, incorporez les fruits macérés et 250 g de farine + 1 CC de levure.
Glisser dans la pâte une pièce de monnaie, lavée, frottée et reluisante, enfermée dans du papier aluminium.
Faire cuire le gâteau 1 h 00 à 180°C et faites un voeu pour remporter la pièce porte-bonheur.
Voilà pour aujourd'hui, je vous souhaite une belle journée :)
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire