Le 11 décembre : "Les Sweets Jar".

Bonjour, aujourd'hui, je vous propose toujours dans la même idée que le "4 Décembre", de préparer des cadeaux maison mais cette fois des "Sweets Jar" 

Je vous propose plusieurs idées :
Il vous faudra des pots à confitures (vides hein ?) & de jolies étiquettes de Nawel ou pas d'ailleurs c'est comme vous voulez.
- Les sucres aromatisés :
Vous pouvez faire sucre + gousse de vanille / sucre + zestes d'orange / sucre + zestes de citron / sucre + poudre de cannelle / sucre + noix de coco rapé  

- Les Pots sucrés :
Lemon Curd : 
3 Citrons (le zeste et le jus)
3 Oeufs
60g de beurre mou
90g de sucre glaceDans un saladier fouetter le sucre avec le beurre, ajouter les oeufs préalablement battus en omelette, ajouter le zestes des citron et le jus. Cuire au bain marie pendant environ 15 min, bien remuer pendant la cuisson. La crème va s'épaissir, quand la crème arrive à une bonne consistance sortir le saladier de son bain et le plonger dans l'eau froide. Fouetter un peu pour la refroidir plus vite et mettre le Lemon Curd en pot. Il se garde assez longtemps dans le frigo.
Simple & Rapide & vraiment vraiment trop bon

  
Caramel :
25 cl de crème liquide
200g de sucre
45g de beurre demi-sel ou pas
Dans 1 petite casserole porter à ébullition la crème
Dans 1 autre casserole faire chauffer le sucre à sec en remuant jusqu'à ce qu'il caramélise (bien doré)
Interrompre la cuisson en ajoutant le beurre par petits morceaux (attention aux éclaboussures) quand le beurre et bien incorporer ajouter la crème bien mélanger et plonger la casserole dans de l'eau froide.
Mettre en pot, se garde assez longtemps aussi dans le frigo enfin si vous y résister 

Version Décorés :

Je vous souhaite une très bonne journée et vous donne rdv demain